Menu vhodné pro polední, odpolední i večerní akce
Cena na osobu při počtu osob (bez DPH) :
- 20 osob 810 Kč
- 30 osob 760 Kč
- 50 osob 730 Kč
- 100 osob 700 Kč
Drobné studené pokrmy
- Grilované lilky se sýrovým krémem
- Bruschetta s houbami, kozím sýrem a petrželkou
- Kuřecí tikka z Indie
- Voňavé bruschetty se zapečenými cherry tomaty a capari
(2 ks / osoba)
Studený bufet
- Carpaccio z červené řepy
- Grilovaná vepřová panenka podávaná s francouzskou bagetou
- Hrušky zapékané se sýrem ricotta
- Pečené orientální kuřecí špízy Yakitori - podávány teplé pod infra lampou
- Tartar z lososa podávaný s křupavými toasty
- Vaječná roláda s lososem a zázvorem
(130 g / osoba)
Teplé pokrmy
- Kuřecí kousky v jemné curry omáčce doplněné čerstvým ananasem - příprava před hosty v pánvi WOK
- Pošírovaný losos podávaný s jemnou krevetkovou omáčkou
- Pečené kuřecí paličky v kabátku ze starofrancouzské hořčice
- Smažené kousky tresky ve wasabi těstíčku
(200 g / osoba)
Teplé přílohy
- Divoká rýže
- Zámecké brambory
- Těstoviny se zelím a mrkví
- Zelenina wok-mix se sweat sauce
(200 g / osoba)
Saláty
- Fazolkový salát s parmazánem
- Turecký salát
- Salát s broskvemi a čerstvým sýrem Feta
- Capresse - čerstvé tomaty s mozzarellou a bazalkou
(100 g / osoba)
Sýry
- Výběr českých a světových sýrů s hroznovým vínem
(30 g / osoba)
Minidezerty
- Čokoládový desert s pistáciovým krémem
- Desert Dolce Late
- Kokoska s čokoládovým krémem a čerstvou jahodou
- Sacher Torte
(2 ks / osoba)
Pečivo
- tři druhy čerstvého chleba
- rohlíkové banketky
- domácí celozrnné banketky
- pletené mini houstičky
(3 ks / osoba)
.jpg)
