MENU I

facebook

 

Kontakty:

Zábavní Centrum Černý Most (Garáže 3NP)
Chlumecká 8,
198 19 Praha 9

tel : 281 916 188
fax : 281 916 189
info@kartareal.cz


Otevírací doba:

Po - Čt  14:00-22:00 
14:00-23:00
So  12:00-23:00
Ne 12:00-22:00

Vážení zákazníci,

  Provoz motokár na Černém Mostě je ukončen.

 

  Od srpna 2012 fungujeme téměř v centru Prahy na Žižkově na Praze 3, Olšanské ulici 6 (podzemní garáže vedle budovy O2). Navíc se svezete na nejvýkonnějších motokárách v Praze s motory Subaru 270ccm bez omezovačů... Pro řidiče je rozlehlý parking zdarma.

 
Váš KartAreal

Slavnostní menu vhodné pro večerní recepci

Cena na osobu při počtu osob (bez DPH) :

      • 20 osob 950 Kč
      • 30 osob 890 Kč
      • 50 osob 850 Kč
      • 100 osob 810 Kč


Studený bufet 

    • Pečený kozí sýr v tempuře na salátových listech s rozinkami v balzamicové redukci
    • Carpaccio z hovězí svíčkové s lupínky parmazánu a pomodori secehi
    • Restované brazilské klobásky s pikantní omáčkou a čerstvými žampiony - podáváno teplé pod infra lampou
    • Grilované masové špízy se cherry tomaty - podáváno teplé pod infra lampou
    • Sashimi z lososa s bazalkovým pestem
    • Tartar z lososa podávaný s křupavými toasty
    • Frito misto di mare - smažené sepiové kroužky, v těstíčku smažená tilápie - podáváno teplé pod infra lampou
    • Carpaccio z červené řepy

          (160 g / osoba)

 

Teplé pokrmy - připravované před hosty v pánvích WOK 

    • Kachní nudličky se sherry
    • Vepřové nudličky s mladým pórkem a jemnými bambusovými výhonky

          (70 g / osoba)

 

Teplé pokrmy 

    • Srnčí kýta v šípkové omáčce
    • Steak z kuřecích prsíček na zeleninovém ragú
    • Rybí špízy proplétané uzenou slaninou podávané s norskou omáčkou
    • Vepřové závitky se sušenými tomaty a sýrem tofu

          (130 g / osoba)

 

Teplé přílohy 

    • Jemné karlovarské knedlíky
    • Petrželové brambory
    • Divoká rýže
    • Zelenina wok-mix se sweat sauce
    • Lilkové závitky s fazolemi

          (200 g / osoba)

 

Saláty 

    • Pravý portugalský salát - hrušky, jablka, celer, kapie, hořčice, olej, piniová semínka
    • Capresse - čerstvé tomaty s mozzarellou a bazalkou
    • Bramborový salát s mátou
    • Egejský salát

          (100 g / osoba)

 

Sýry 

    • Výběr českých a světových sýrů podávaný s hroznovým vínem a ořechy

          (30 g / osoba)

 

Ovoce 

    • Velký špíz z čerstvého ovoce - ananas, medový meloun, kiwi, jahody, hroznové víno

          (60 g / osoba)

 

Dezerty 

    • Tvarohový řez s lesními jahodami a džemem
    • Hruškový desert s pistáciemi
    • Košíček s čokoládovým moussem a dekorem z bílé čokolády
    • Smetanovo-citrónový desert zdobený čerstvou limetkou

          (2 ks / osoba)

 

Pečivo 

    • tři druhy čerstvého chleba
    • variace banketního pečiva
    • domácí celozrnné banketky
    • pletené mini houstičky

          (3 ks / osoba)

 

Menu I v PDF k vytištění